10月も後半で、単身赴任の冬支度を始めたBoo’sPapaです。
やっと秋らしくなってきましたが、もう11月になろうかとしています。
さて、単身赴任して早4ヶ月。生活費を節約する為に自炊をしているのですが、
今日は、冷凍挽肉でハンバーグを作ろうかと。（特売挽肉の冷凍もの）
電子レンジもありますので、「解凍」モードで冷凍挽肉を解凍するのも
一計なのですが、どうしても「焼けて」しまいます。
そこで、ネットでいろいろと検索してみました。。
主婦の皆さんの知恵は凄いなぁ。と感心するばかりだったのですが、
今回知りえた解凍方法をメモ替わりに。
方法１：冷蔵庫で解凍！
・晩ご飯用の冷凍挽肉であれば、前日の晩または当日の朝に
挽肉を冷凍庫から冷蔵庫に移しておくだけらしい。
一説には、冷蔵庫の一番上の段がお勧めとか。
方法２：ビニールで解凍！
・冷凍挽肉をビニールに密封（水が入らないように）して、水に
浸すだけ。 量にもよるらしいですが、10分程で解凍できるとか。
今晩用の挽肉を準備したいので、方法２にてトライしてみます。
さぁ、まともなハンバーグができるかどうかお楽しみ。
報告は夕食後にでも。
でぇはでぇは。